„Eu nu consum mult zahăr.”

Auzim des această propoziție.

Dar adevărul este că mulți oameni consumă zilnic zahăr rafinat fără să-și dea seama.

Pentru că zahărul nu mai este prezent doar în deserturi...

 Se ascunde în multe alimente care par „sănătoase”.

Iată cele mai frecvente 5 exemple:

1. Iaurturi cu fructe din comerț

Par nevinovate, nu-i așa?

Dar multe iaurturi cu fructe:

·        Conțin zahăr adăugat

·        Au un procent mic de fructe

·        Cresc pofta de dulce

 Alternativă:

Iaurt simplu + fructe reale

2. Granola și musli ambalate

Vedetele micului dejun „fit”... dar atenție.

Multe tipuri de granola:

·        Conțin miere, sirop sau zahăr rafinat

·        Sunt bogate în calorii și zahăr

 Eticheta „sănătos” nu reflectă întotdeauna realitatea.

3. Smoothie-uri și sucuri de fructe din magazin

Poate scrie „natural” pe etichetă...

Dar de cele mai multe ori:

·        Nu conțin fibre

·        Au concentrație mare de zahăr

·        Cresc glicemia rapid

 Fructul întreg este întotdeauna o alegere mai bună.

4. Sosuri gata preparate (ketchup, sos barbecue etc.)

Știm că sunt dulci, dar cât de dulci?

Multe sosuri gata preparate:

·        Conțin cantități mari de zahăr rafinat

·        Cresc consumul zilnic fără să observi

 Chiar și cantitățile mici se adună în timp.

 

5. Produse „diet” sau „light”

Cea mai înșelătoare categorie.

Când grăsimea este redusă, pentru echilibrul gustului:

 se crește cantitatea de zahăr

De aceea:

·        Caloriile pot fi mai puține

·        Dar echilibrul ingredientelor se strică

Ce e de făcut?

Scopul nu este să scoți complet zahărul din viața ta.

 Ci să devii conștient(ă) și să schimbi sursa

O abordare mai inteligentă: ingrediente naturale și concentrate

Aici există o diferență importantă:

Zahărul rafinat:

·        Oferă energie rapid

·        Dar o scade la fel de repede

Ingredientele naturale:

·        Oferă sprijin mai echilibrat

·        Hrănesc corpul

De ce sunt extractele vegetale o alternativă bună?

Extractele sunt tot mai preferate în ultima vreme tocmai din acest motiv.

Pentru că:

·        Sunt forma cea mai concentrată a plantei

·        Oferă sprijin eficient în cantități mici

·        Se adaugă ușor în rutina zilnică

În special:

·        Pentru cei care se confruntă cu scăderi de energie

·        Pentru cei care simt oscilații ale glicemiei

·        Pot fi o opțiune mai echilibrată.

Problema nu este doar zahărul, ci zahărul pe care nu îl vedem

Astăzi, cea mai mare problemă este că nu observăm zahărul pe care îl consumăm.

·        În iaurt

·        În granola

·        În sosuri

Și în multe locuri pe care le considerăm „sănătoase”...

Poate că primul pas este foarte simplu:

 Să citim etichetele

Iar al doilea pas este și mai important:

 Să alegem opțiuni care hrănesc cu adevărat corpul